(英)布伦达·拉尔夫·刘易斯(Brenda Ralph <em>Lewisem>)著;唐子涵2016 年出版27 页ISBN:9787502795260
(英)萨拉·刘易斯(S.<em>Lewisem>)著;赵敏超译2003 年出版59 页ISBN:7538139788
本书介绍了20多款欧洲经典冰沙、冰淇淋等制作方法。
(美)伯纳德·T.刘易斯(Bernard T.<em>Lewisem>)著;袁绍渊等译2002 年出版297 页ISBN:7111097122
(美)李威斯·亚伯朗斯基(<em>Lewisem> Yoblonsky)著;卢惠芬译1998 年出版223 页ISBN:7214020599
著者通译:亚布隆斯基。