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（R.刘易斯）Roland Lewis原著；黄晓辉等译1999 年出版72 页ISBN：7540420731

（美）辛克莱·路易斯（S.Lewis）著；潘庆胐译1983 年出版708 页ISBN：10173·367

（美）刘易斯（Lewis，W.A.）著；梁小民译1990 年出版549 页ISBN：7542603655

（美）刘易斯（Lewis，W.A.）著；梁小民译1987 年出版425 页ISBN：7800530477

Jeff Lewis著；邱志勇，许梦芸译2008 年出版864 页ISBN：9789866816048

（英）萨拉·刘易斯（S.Lewis）著；赵敏超译2003 年出版59 页ISBN：7538139788

本书介绍了20多款欧洲经典冰沙、冰淇淋等制作方法。

Jeff Lewis著；邱志勇，许梦芸译2012 年出版815 页ISBN：9789866338342

LAURA F KLEIN2222 年出版289 页ISBN：0767417690

STEPHEN B.KLEIN2222 年出版594 页ISBN：0070350949

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