李里特著2001 年出版336 页ISBN：7109070220
食品物性学是食品加工研究的基础。本书通过对食品物性学领域的基础理论和国内外最新研究成果的介绍，总结分析了食品物性学的研究内容、研究方法和应用实例；系统论述了食品的力学性质、热学性质、电学性质和色...
王伍增，张宏伟，李迎丰编著2008 年出版280 页ISBN：712203321X
本书系统介绍了Photoshop CS3中文版图像处理软件的使用方法。
司马迁著；李景星评议；陈书良，周柳燕整理2011 年出版430 页ISBN：9787548703686
本书精选《史记》中大众感兴趣的文章，以文白双栏对照的形式出版，便于阅读与理解。此书稿是在陈书良已出版史记·译注本（华夏出版社，合同以到期）的基础上修订而成的。...
时志明，李鸿主编；李新宇，李红兰，梁贝妮，徐利副主编2012 年出版212 页ISBN：9787560977928
本书是高职高专院校秘书专业的必修课程，而且是秘书专业进行素质与技能综合培养的主干课程。公共关系学是一门集边缘性、交叉性、综合性为一体的社会应用科学。...
李小刚编著2013 年出版153 页ISBN：9787546409559
上世纪1967年，一代功夫之王李小龙创立现代科学实战武道——截拳道，在短短的几十年间，蜚声海内外，甚至成为一些外国人眼中“中国功夫”的代表。本书以连环演示图片展示开拳姿势、三门防护、四大基本拳法以及实战...
于泓，熊江，朱鹏超，卢金平主编2015 年出版314 页ISBN：9787561242711
本书的主要内容由绪论、机械加工工艺规程设计、轴类零件加工工艺、套类零件加工工艺、箱体类零件加工工艺、齿轮类零件加工工艺、机械装配工艺和先进制造技术等八个项目组成。每一项目均安排有适量的练习与...
