(英)乔安娜·法罗著;梁鸿信译2015 年出版186 页ISBN:7549112231
本书以基础的沙司制作技法、工具开始,图文并茂地向读者介绍了100道最经典、传统的西式酱汁制作,包括名闻遐迩的法国白酱、荷兰酱、意大利青酱等,其基本的制作步骤、变化做法、适宜搭配的菜肴,让读者无论品尝任...
(美)加文·德·贝克尔(Gavin de Becker)著;梁永安译1998 年出版338 页ISBN:7801450558
全球最著名的安全专家,同时曾担任布什和克林顿总统安全顾问的作者,针对所有人的恐惧,提出解答。他带领读者亲临暴力现场,与凶手对谈、帮受害者进行心理分析,列举每一个危险事件的前指标,让你清楚地知道危险离你.....
(英)安娜·塞尔比著;梁月华译2006 年出版128 页ISBN:750627955X
本书为读者挑选了25种对维持健康、提高免疫力非常有益的食物,并以这25种食物为原料介绍了50道西餐的做法。本书还为读者介绍了如何挑选、存储这些食物,以及一些营养学方面的知识。本书是一本西餐菜谱,和其他繁...
(美)内森·温特斯著;谭瑛,梁文艳译2013 年出版273 页ISBN:9787538178029
本书是一本讲解建筑初步设计的启发图书。本书的重点是视觉思维能力的培养,通过53篇课文对70余个重要概念作了生动的阐述,并配以紧密结合实际的多样化习题,是对建筑视觉教育的有益探索。本书曾被列入美国国家图...
(比)丽斯贝特·史蕾洁斯文图2014 年出版27 页ISBN:7554105493
凯文和凯蒂是非常要好的伙伴,他们一起吃饭,一起做游戏,一起外出玩耍,形影不离。他们有很多共同的爱好,喜欢帮助其他小伙伴,相信他们一定会成为大家的好朋友。本书著作权人为克莱维斯出版社,曲江培豪出版传媒译......
托马斯·贝特曼,斯考特·斯内尔著;王雪莉,侯骁容译2014 年出版467 页ISBN:9787300200989
本书既按照管理学的基本理论框架计划、组织、领导和控制,又紧紧围绕竞争优势的五个重要因素成本、质量、速度、创新和服务进行介绍。适合作为经管类专业本科生和MBA的教材,也是管理实践工作者自我学习和提高...
(德)弗朗茨·塞尔斯·迈耶著;刘艳红,徐培文,梁甜甜,王文婷,常乐译2014 年出版493 页ISBN:9787538188998
本书《世界古典纹案设计集成》收集了世界各地不同国家、民族不同风格的装饰纹案3000余张,涵盖古罗马、古希腊、中世纪欧洲、文艺复兴、巴洛克、19世纪早期的艺术、建筑等领域的3000个设计纹案。所涉猎主题包...
(美)罗伯特·波格·哈里森著;梁永安译2018 年出版269 页ISBN:9787108060426
本书以半个多世纪前出现在美国、之后逐步东渐的人类“年轻态”现象为切入点,力求揭示人的年龄这一现象中错综复杂且彼此作用的生理、心理、社会、文化与历史内涵,探究当今“年轻态”的由来,关照今人与历史、尤...