冯艳芳主编;陈瑞霞,梁丹副主编2012 年出版241 页ISBN:9787111394389
前厅客房服务与管理是现代饭店运营与管理的重要组成部分。本书吸取了国内外前厅客房服务与管理的最新知识和技术,注重知识的应用性和可操作性,侧重理论指导下的管理实务与运作,简化以学科知识新体系为背景的知...
(朝)赵美莲著;梁丹译2012 年出版191 页ISBN:9787534959325
本书是一本家庭烘焙书,分别从蛋糕、面包、果子挞、松糕、曲奇、甜点等食品门类,将现代人喜爱吃的烘焙食品全方位呈现出来。前面有烘焙材料、烘焙技巧、烘焙用具、烘焙基本功的介绍,正文还有每一款美味食品的特...
宋丹丹编译2011 年出版275 页ISBN:9787538170177
本书精选了众多国际优秀城市公园设计案例,内容主题围绕生态、绿色与可持续发展探讨了城市公园设计的现状与趋势。
宋丹丹著2007 年出版211 页ISBN:7535434452
本书是著名演员宋丹丹讲述自己近十年来的生活感悟、艺术道路以及对16岁儿子的养育、教育心得。