（德）埃米尔·路德维希著；梁锡江，龚艳，周何法译2007 年出版594 页ISBN：9787533924089
拿破仑是200年来欧洲第一巨人。本书作者是20世纪德国最优秀的传记作家之一，他用翔实的资料和透彻的分析，为我们展示了拿破仑这位军事巨匠传奇的一生。...
（德）卡尔·德雷克斯勒（Karl Drechsler）著；梁锡江，胡丹译；（德）乔治·迪茨（Georg Diez）著；张宏明译2001 年出版194 页ISBN：7801094867
俞柏鸿绘2006 年出版266 页ISBN：7807351055
本书选编俞柏鸿先生近两年在省级以上报刊发表的新闻漫画作品130幅，并每幅配以文字说明及评论家吴杭民先生的漫画点评。
（德）埃米尔·路德维希著；周何法，梁锡江，龚艳译2010 年出版548 页ISBN：9787507522716
本书精心选取各个地域具有代表性和典型性的民风民俗，书中穿插了大量精美的图片，加上优美而富有诗意的语言，形象生动地再现了中国民俗的发展和变迁，展示了不同地域的人文风情，回放了镌刻于各民族记忆中的美丽故事...
巫炬华，梁锡雄，陈景震等编著2009 年出版345 页ISBN：9787501965724
本书为粤菜烹饪技术专业书，主要从粤菜厨房角度介绍不同岗位的工作要求及半成品、成品的制作方法，对烹调技法的讲解是以菜式制作为引导，特别是菜式多选用当前酒楼的最新流行，既直观又详细，易于读者理解掌握，是一.....
（德）埃米尔·路德维希著；梁锡江，龚艳，石见穿译2016 年出版487 页ISBN：9787544759809
《拿破仑传》一书描述了拿破仑叱咤风云的一生中经历过的各次重大战役及其辉煌的军事成就。作者通过翔实的史料，将拿破仑的伟大魅力和历史功过真实生动地展现出来。心理刻画与人物描写的完美结合使本书兼具文...
（奥地利）彼得·汉德克著；韩瑞祥主编；周新建，梁锡江译2015 年出版279 页ISBN：9787208125728
本书包括《缓慢的归乡》和《圣山启示录》两部小说。前者的主人公是一名地质学家，在遥远的阿拉斯加进行研究。孤独笼罩了他，他意识到欧洲才是他的精神故乡。后者继续了前者的主题，描写了“我”两次前往普罗旺斯...
梁锡念，甘日华主编2009 年出版585 页ISBN：9787117110655
饮用水卫生安全，是保障群众身体的关键，水质质量提高是标志着生活水平高低重要因素。饮用水卫生安全保障是关系到国计民生的大事，四川汶川地震，饮用水安全供应，已成为大灾之后无大疫的关键。...
