曹恒斌，廖炳炎著；季风广告摄影2007 年出版95 页ISBN：7535747779
本书以图文并茂的形式，分原料、制法、制作要点三个方面，介绍湘菜中60道最普遍的家常烧菜。
蒋廷瑜，廖明君著2007 年出版202 页ISBN：9787213034206
“非物质文化遗产丛书”第二辑之一。本书阐述了流传于西南地区及缅甸、泰国等地的铜鼓文化的传承和演变。
张凤兰，张宇峰，廖祥龙主编2006 年出版343 页ISBN：7109111113
本教材主要阐述体育基础理论知识和体育实践项目，理论与实践相结合。
