李中华主编；李中华，郑苏淮，黄正泉撰稿2004 年出版592 页ISBN：7200057223
本书分三部；1、人学原理——在挖掘马克思主义创始人的人学遗产基础上，建立了人学理论体系。2、西方人学观念史——叙述了人学观念在西方发展历程。3、中国人学思想史——按历史与时代顺序，采用断代结构，揭示中...
韩冰，李奇松主编；李淑萍，萧美如，秦淑芳，李龙凤副主编2005 年出版264 页ISBN：7801946677
本书以全国高等中医药院校规划教材和教学大纲为基础，由从事一线中医教学工作并具有丰富教学和命题经验的著名专家教授编写而成。内容包括总论和各论，后者包括月经病、带下病、妊娠病、临产病、产后病、妇科杂...
周志明，直妍，罗静主编；黄伟九主审2016 年出版239 页ISBN：9787122242808
本教材从内容上兼顾理论基础和实践两个方面，突出学生实践能力和创新意识的培养。全书分为八章，着重讲述成形生产中常用的设备如曲柄压力机、液压机、锻锤、塑料注射成型机、塑料挤出机和压铸机的工作原理、典...
钱峰，许鑫主编；曹成章主审；席锡春副主编；黄勇，吴晶，桑宇平参编人员2015 年出版130 页ISBN：9787518405251
本书从花色拼盘的概念、应用、构思设计和表现方法等基础之理论到具体的花色拼盘制作实训，全面介绍了花色拼盘的制作理论和实践。在花色拼盘的制作实训中，详细介绍了所使用的原料、工具、器具，详细讲述制作过程...
肖涛主审；李荣，孙录国，肖涛主编2016 年出版163 页ISBN：9787209094610
《烹饪营养学》为烹饪专业、中西面点专业、西餐专业开设烹饪营养课程的专用教材，内容包括营养学概论、营养基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹调、特殊人群营养、饮食营养与健康、几章。中国现...
沙耀宗主编；骆洪涛主审2015 年出版74 页ISBN：9787564341862
本书是高等职业教育铁道交通运营管理专业校企合作系列教材之一。针对高等职业教育技术技能型人才培养的特点，本书重点突出了以调车工作的各项典型工作任务、工作过程作为导向，培养学生面向工作岗位的实际能力...
饶品华，李永峰，那冬晨，王文斗主编；刘瑞娜主审2015 年出版252 页ISBN：9787560355375
本书以可持续发展研究为中心，介绍了可持续发展的相关概念及其主要内容，包括可持续发展经济学理论，可持续发展社会学方面的发展，可持续发展系统学构建，可持续发展生态学概念以及有关可持续发展环境哲学思考。为我...
上海市建筑施工行业协会工程质量安全专业委员会，曹德雄，王正春主编；潘延平主审2016 年出版340 页ISBN：7112185894
梁炜昭，甄东生主编；李江主审2014 年出版201 页ISBN：9787564329464
本书是高职课教材，供动车组运用及维护专业学生使用。全书共有六章内容，重点介绍了客车与车下设备维护、应急故障处理、重联与解编、救援与回送等知识和技能。本书运用大量的现场资料以及图片，为学习者提供了了...
肖汉主编；邓婷婷等副主编；徐星星主审2015 年出版328 页ISBN：9787550912182
本书共分基本知识学习和综合训练两个领域。主要讲述水文要素的观测和计算方法、设计年径流的计算和年内分配方法、推求设计洪水的方法、恒定有压管流水力计算、明渠恒定均匀流水力计算及水流衔接与消能的原...
