李河山,于连富,张云甫,张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN:9787518410231
本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法,主要分为四篇,分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈,作者文笔流畅,叙述详细,且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
李宝城,张杰,再娜甫主编2015 年出版354 页ISBN:7228095723
本书是作者专为新疆农业大学入学新生编写的一部“大学生活指南”。全书详细介绍了新疆农业大学的校史、校情、校规、校纪,对帮助、引导新生更好的适应大学生活,迈好大学生活的第一步,顺利完成学业有积极作用。...
邢弢主编;王智慧,孙艳,李梦泽副主编;金戈,程茗主审2016 年出版265 页ISBN:9787568221382
本书共设3个情境,主要介绍入职前的国际贸易理论知识准备、出口贸易、进口开征与货到提货等方面的内容。本书可作为普通高校国际贸易相关专业的教材。在本教材的编写过程中突出实践教学环节及特点,把学生引入...
赵卫星,赵建龙,李道明主编2008 年出版362 页ISBN:9787811068375
本书共分13章,包括细胞和组织的损伤、修复与适应,局部血液循环障碍,炎症,肿瘤,以及系统病理学,即每种疾病的病因、发病机制、形态学改变及其临床病理联系,着重阐明各种疾病的特殊规律。本书是高等教育临床医学......