(美)房龙(Hendrik Willem Van Loon)原著;纪飞,刘乃亚等编译2007 年出版354 页ISBN:7302154376
本书由美国历史学家,作家房龙以深厚的人文关照及倡导思想自由和精神,解析了人了为寻求思想的权利所走过的历程,勾勒了一幅波澜壮阔的人类思想解放史。...
(美)比彻·斯托夫人著;王勋,纪飞等编译2012 年出版599 页ISBN:9787302266716
本书是名著《汤姆叔叔的小屋》的中文导读英文版,配有大量精美插图。
王剑琴等编译1990 年出版383 页ISBN:7562301980
本书内容包括最优化的原理与方法、风险分析、需求理论、需求估计方法、生产理论、成本理论、经验成本分析、线性规划、市场结构与价格理论、定价实践、长期投资决策、投资预算编制等。 ...
李彦萍,许彬,李斌编著2015 年出版278 页ISBN:9787517031703
本书系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书主要内容有:食品化学综述,食品中的水分,食品中的碳水化合物,食品中的脂质,食品中的蛋白质、酶,食品中的维生素与矿物质,食品色素与着色剂,食品风味和食品......
潘会明等编译2006 年出版246 页ISBN:7543034905
本书重点描述了白喉、破伤风、百日咳、甲型肝炎等20种传染疾病的诊断、流行病学、疫苗的运用和免疫接种副反应等内容。