李乐清编著2009 年出版460 页ISBN:9787501966950
本书主要介绍目前我国各类风味火锅的制作技术及火锅店的经营秘笈,从火锅的基本知识、火锅原料的选用、加工制作、调味方法、火锅店经营管理的多个方面具体分析,具有实用性、全面性、权威性、生动性、创新性的...
柴靖,李保华编著2009 年出版298 页ISBN:9787302198338
本书系统地介绍了中文版Word 2003,同时通过多个实例详细介绍了Word在商务应用中的实用性。
白飞明,李新宇编著2001 年出版443 页ISBN:7302047936
本书共分五部分,内容包括:网络初步和VisualInterDev基础;Web页面设计;高级网络程序开发;VisualInterDev的可视化数据库工具;网络开发实例。
李长生,胡柏林,张爱美等编著2007 年出版332 页ISBN:7509201330
本书内容包括高等院校和科研单位会计凭证、会计帐簿、资产核算、负债核算、成本费用、会计报表等。
李鹤林等编著2016 年出版388 页ISBN:9787122262837
本书在概述海洋石油装备发展现状的基础上,深入剖析了海洋石油平台、钻采装备、水下储运设施的结构功能、服役条件(载荷条件和环境条件)及对材料性能的要求,分析了海洋石油装备的选材、用材及材料标准化,讨论了关...