(英)莱特,(英)朱莉著;丛龙岩译2013 年出版343 页ISBN:7501990924
本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里,菜谱内容简洁易懂,重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上,从汤、主菜到糕点、饼干类,每一章都是从如何挑选原材料开始,到食物...
实业之日本社海外版编辑部编著;张潇,李季玉译2014 年出版439 页ISBN:9787563726929
本书是一部内容丰富、资讯翔实的意大利自助旅行指南。本书最突出的特色就是对整个意大利旅游进行了分区分块的详细介绍,除了整体概述意大利魅力的特别专辑外,重点就罗马、威尼斯、佛罗伦萨、米栏、那不勒斯、...
(俄)费尔斯曼著;朱敏译2013 年出版227 页ISBN:9787542758385
地球化学是讲什么的?简单地说,这门科学是研究各种元素是如何在自然界运动的。元素无处不在,我们的整个世界,包括你自己,都是由各种元素组成的。它们以各种形式藏身于我们的周围,《地球化学故事》能告诉你如何发.....
(美)高斯,(美)温伯格著;俞月圆译2014 年出版162 页ISBN:9787115335630
本书以别具一格的视角和幽默风趣的语言讨论了解决问题时有可能遇到的多种困难,并就如何训练思维能力指点迷津。本书分六个主题。每个主题都有若干生动有趣而又有警戒意义的故事作为主线,通过对故事中实际问题...
(德)普鲁士勒著;(德)福格尔绘;周佳音,王燕生译2013 年出版27 页ISBN:7539189932
本系列精选了普鲁士勒优秀的短篇小故事《独角兽》《普姆胡特和乞儿》《喧闹的集市》《一只想自由飞翔的的风筝》《大绿钟》《小水精—磨坊池塘的春天》,每本书都配以不同风格的插图作品。故事充满幻想,极富吸...
(日)森川弘子编绘;上乘袖子译2013 年出版159 页ISBN:9787535666048
本书是知名插画家森川弘子的个人绘本。本书描绘了一个收入拮据的三口之家,在东京既要维持生活水准,又要时刻节省开支的故事。该绘本描述了现代社会人对生活,事业等方面的追求与梦想,书中的生活小趣味轻松温馨,很...
(爱尔兰)迈克尔·斯科特著;王甜甜译2013 年出版344 页ISBN:9787530969335
本书是一套连续的科幻故事书。本册是第四本,主要讲述弗莱梅他们终于从伦敦逃回了旧金山,把将死的迪一个人留在了英国。但是,令人不安的是,马基雅弗利也来到了旧金山……。...
刘耀彬,姚成胜,白彩全主编;李政通,温珍垠,邱玲娇副主编2016 年出版227 页ISBN:9787030461216
本书主要介绍了国内外产业经济学的常用模型及其案例应用。全书包括产业经济学学科属性与内容框架、产业经济模型与案例分析、产业经济模型发展与展望三大部分,其中,产业经济模型与案例分析部分是本书的重点,该...
陈临溪,李兰芳,罗迪贤主编;喻翠云等副主编2015 年出版234 页ISBN:9787509187258
受体是一类存在于胞膜、胞浆或细胞核内,能与细胞外特定的信号分子结合后激活细胞内一系列生物化学反应,从而产生相应效应的特殊蛋白质。受体与配体结合后能够将识别和接受的信号准确无误地放大并传递到细胞内...