李长河编2001 年出版192 页ISBN：7114038011
本书内容包括：农用动力机械；脱粒机械；清选机械；饲料加工机械；粮食加工机械；油料加工机械；淀粉加工机械；食品加工机械。
刘长海主编2010 年出版190 页ISBN：9787501977222
本书选择了食品工程原理教材中最重要的有代表性的内容，分为八章。各章分学习基本要求、学习内容提要、本章知识结构框图、典型例题解析、同步练习题及本章符号说明等几个部分。...
周长海，毕金焱编著2004 年出版155 页ISBN：7508231988
本书介绍雉鸡的生物学及经济学特性、雉鸡场的建设和设备、雉鸡的营养及饲料、品种的选育与繁殖、饲养管理、销售与加工、养殖的经济核算、狩猎物的经营、卫生防疫的基础知识和常见病的防治。...
张立德，周小兵，赵长海著2006 年出版237 页ISBN：7508441338
本书主要内容是详细阐述了软岩隧洞的设计与施工技术。本书适合相关专业的设计与施工技术人员。
马长海主编2013 年出版157 页ISBN：9787538470123
市场上关于介绍烘焙的图书有很多种，也比校畅销，但其中的问题是烘焙步骤比较繁琐、原材料不易购买到，不便于读者操作。《超简单家庭烘焙》以简单、便捷为主题，选取适宜读者在家快速制作的各式烘焙。《超简单家庭...
