黄刚平主编；王鑫，严利强，杨长平编著2008 年出版205 页ISBN：9787563715817
本书结合食品营养与卫生方面最新的动态，切合社会所需，按营养、卫生两条线，从基本理论知识、食品、膳食三个环节介绍了学生必须掌握的营养与卫生方面的基础知识和最新动态，内容编排突出了对学生动手能力的培养，是...
辛长平编2015 年出版232 页ISBN：9787512361188
本书共分九章，主要内容包括汽车电工常用工具与测量仪表，汽车起动系统，汽车发动机起点火系统，交流发电机与调节器，蓄电池，汽车仪表、信号、照明系统及辅助电器装置，电子控制燃油喷射发动机系统（EFI），电子控制......
郑建国，申长平主编2007 年出版681 页ISBN：7505861735
本书全面地探讨了关于山西社会经济发展的各种自然环境与社会环境及其相互关系和影响。对山西经济民展提供了重大的理论价值和现实意义。
杨长平，卢一编著2012 年出版270 页ISBN：9787302280125
本书以研究和解决民众营养问题为己任，作为一本专业教材，以培养高职高专营养应用型人才为目标，为烹饪与营养专业学生掌握公共营养知识和技能、用膳食及相关措施指导和改善人群营养状况提供专业而实用的知识。...
（英）理查德·威利兹，曹治，王长平，冯立2013 年出版199 页ISBN：9787548021100
本书是一本综合性的、图文并茂的指南，有效地帮助您在房屋内外挑选和运用各类石材。墙壁和地面使用板岩、砂岩和石灰岩以达到美观实用兼具的效果，厨房台面使用花岗岩，水槽使用大理石，浴缸使用石灰岩，等等。书中还...
辛长平主编2006 年出版411 页ISBN：7121024330
本书精选了低压电气电路、设备控制电路、供电电路、测量电路、报警电路、家用电器线路等内容，利用图说的形式，详细讲解了电路的工作原理和工作过程。本书所选用的资料均来自生产实践中，应用可靠、通俗易懂，可以...
胡长平主编2007 年出版573 页ISBN：7811053659
本书全面反映了1996～2005年我国有色金属工业发展的全貌，系统介绍了十年来有色金属工业科技发展概况，国内外技术现状及未来发展趋势。
辛长平主编2010 年出版416 页ISBN：9787121119163
本书编写形式简单、分类清晰；以利于读者在学习和工作中遇到问题时的自学自查，方法简便、快捷准确。本书的主要内容有：做好“三电”管理的基本措施；电工常用计算与经验口诀；低压电器的安装与配线；楼宇供（配）电......
