黄刚平主编；王鑫，严利强，杨长平编著2008 年出版205 页ISBN：9787563715817
本书结合食品营养与卫生方面最新的动态，切合社会所需，按营养、卫生两条线，从基本理论知识、食品、膳食三个环节介绍了学生必须掌握的营养与卫生方面的基础知识和最新动态，内容编排突出了对学生动手能力的培养，是...
郑建国，申长平主编2007 年出版681 页ISBN：7505861735
本书全面地探讨了关于山西社会经济发展的各种自然环境与社会环境及其相互关系和影响。对山西经济民展提供了重大的理论价值和现实意义。
陈长平著2013 年出版572 页ISBN：9787566001023
本书不仅保留了大量的村寨人口与文化的第一手资料，拓展了民族学、人类学和人口学的研究领域，而且在民族学与人口学相结合，深入研究农村人口，特别是少数民族人口方面，做出了有益的探索。...
杨长平，卢一编著2012 年出版270 页ISBN：9787302280125
本书以研究和解决民众营养问题为己任，作为一本专业教材，以培养高职高专营养应用型人才为目标，为烹饪与营养专业学生掌握公共营养知识和技能、用膳食及相关措施指导和改善人群营养状况提供专业而实用的知识。...
（英）理查德·威利兹，曹治，王长平，冯立2013 年出版199 页ISBN：9787548021100
本书是一本综合性的、图文并茂的指南，有效地帮助您在房屋内外挑选和运用各类石材。墙壁和地面使用板岩、砂岩和石灰岩以达到美观实用兼具的效果，厨房台面使用花岗岩，水槽使用大理石，浴缸使用石灰岩，等等。书中还...
（美）威廉·恩道尔著；梁长平译2018 年出版185 页ISBN：9787516218747
21世纪成了以美国为唯一霸权出现的单极世界，美国以“民主”的政治诉求不断颠覆人类旧有的秩序，也引发一连串的抵制与忧思。威廉·恩道尔《虚假的民主》为人们揭示了从不同层面的国家、社会与生存的镜像间，对现...
叶春明，刘长平著2013 年出版232 页ISBN：9787513018937
本书在对专利测度与专利评价的理论研究基础上，对比分析了发达国家以及我国现有的专利评价指标体系，依据评价指标体系设计原则，结合技术创新的发展趋势，构建出包含区域、高校（研究所）、企业不同层次的专利综合评.....
