李常友,李谦主编1998 年出版334 页ISBN:753692044X
本丛书可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考,也可供各级烹调师自学提高使用。本书主要介绍各种面点的制作方法和技巧。
魏刚才,杨文平主编;常新耀,杨家民,毛伟斌等副主编2012 年出版268 页ISBN:9787122137364
本书根据目前种草养兔的实际,从种草养兔概述、兔场规划和兔舍设计、兔的品种选择和引进、兔的繁育、牧草的生产和利用、兔的饲料配制、兔的饲养管理、兔的保健和疫病预防以及兔的常见病防治九个方面进行了系...
张莉萍,谢淑芬,苏喜斌主编;刘志江,刘玉明,孙秀宏,王新玲,曹永昕,李常君,史学威副主编2004 年出版401 页ISBN:978503415456