张慜,李春丽编著2011 年出版416 页ISBN:9787506472210
本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势,并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...
张国超编著2009 年出版512 页ISBN:9787306034991
本书分上下册。上册主要介绍爱情和婚姻两部分的科学知识与理论,以及部分案例;下册主要介绍家庭科学理论知识和科学经营艺术。
许鸿超主编;于兆福副主编;河南省尉氏县地方史志编纂委员会编2005 年出版848 页ISBN:754021564X
本书是写古都开封地方志的专著,从不同方面反映了古都开封的历史面貌。