程恩富主编(中国社科院马研院)2006 年出版505 页ISBN:7810494821
本书作为经济学专业本科生教材,对资本主义和社会主义市场理论进行了深入分析,对不同社会制度下市场经济的共性与特性进行了描述,是一本有特色的马克思主义政治经济学教材。...
周裔彬,王乃富主编2017 年出版186 页ISBN:9787122287960
《粮油加工实验技术》一书共8章,包括:粮油基本成分分析;小麦粉加工品质分析;稻米加工品质分析;米面食品制作;植物蛋白与淀粉制备;植物油脂提取及其品质分析;粮食中酶活性的测定;粮油产品中有害成分与添加剂......
张延明,薛富主编2010 年出版262 页ISBN:9787030284570
本书主要从乳品分析与检验的基础知识、乳与乳制品的感官检验、乳与乳制品的理化检验、乳与乳制品的微生物检验、现代乳品分析检验技术、乳与乳制品中的功能性成分检验、乳与乳制品中有害物质的检验、乳制品...
李明富主编2001 年出版415 页ISBN:7801561155
全国高等教育自学考试辅导书中医学专业(基础科段):本书分“学习目的和自学方法”、“教材各章节基本内容和重点难点”、“应考指导及综合模拟试题”、“试题参考答案”四篇紧扣自学考试《中医内科学(一)》...
黄静,潘文富著2011 年出版224 页ISBN:9787307082809
当前,许多企业与卖场之间关系混乱、合作效率低下,极大地阻碍了它们的发展。企业要提高对大卖场的管理水平,最重要的是学习、了解大卖场的操作和管理重点,走出原来那种混乱的、零散的、摸爬滚打自学式的粗放模式...
王作富主编1999 年出版558 页ISBN:7300033121
内容提要 刑法是规定犯罪、刑事责任及刑罚的法律,在国家 法律体系中占有十分重要的地位。本书以《中华人民 共和国刑法》为主要研究对象,并以其总则和分则规 定为基础,全书分为上、下两编,共32章。上编为刑 法...
李春盛主编;秦俭等副主编2015 年出版288 页ISBN:9787117212083
本书将着重介绍急危重症医学的主要热点问题、学术理论进展、新的监测和治疗方法、临床与基础研究等方面的内容,比如心肺脑复苏、脓毒症、多脏器功能障碍综合征、创伤、急性中毒等;不仅包括了对已有理论和实践...