曾洁,李东华主编2013 年出版351 页ISBN:9787122165046
本书主要介绍用于生产小食品的萝卜、番茄、辣椒、大蒜、姜、香菇、平菇、冬瓜、马铃薯、甘薯等蔬菜的加工特性,以及奶油萝卜、萝卜丝、菜脯、姜糖、姜片等小食品的生产工艺、原料配方、操作要点、注意事项、...
李小山,邹跃进主编2009 年出版410 页ISBN:7535633859
本书汇集了木版、石版、铜版、丝网版等多个版画种类优秀版画作品700多幅。
钟昌元主编;李九龄,毛道根副主编2011 年出版337 页ISBN:9787801658357
本书介绍中国海关税收制度的基本理论和实务,内容包括关税制度要素、进出口货物完税价格的确定、进出口货物原产地的确定、进出口商品的归类、进出口关税的计算、进境物品进口税、由海关征收的进口环节增值税...
李福顺著2012 年出版398 页ISBN:9787308107044
李福顺先生为现今国内著名之书画家、美术理论家和书画鉴定家,本书为其书画鉴赏方面的文字集稿,可供广大书画艺术爱好者阅读。
杨军,周树兴主编;李中庆等撰稿1995 年出版341 页ISBN:7800887049
本书是对东北人的研究。书中刻画了剑胆侠义的东北人、为共和国奠基的东北人、扭秧歌舞红绸的东北人、爱吃猪肉炖粉条的东北人、崇尚英雄主义的东北人、狂饮乱喝的东北人、土得掉渣的东北人、爱面子的东北人...