郝志阔主编2014 年出版258 页ISBN：9787501997497
本书主要内容粤菜概述、水台岗位技能、砧板岗位技能、打荷岗位技能、炒锅岗位技能、上杂岗位技能、煲仔岗位技能、熟食岗位技能、粤菜的创新与发展。本教材具有较强的实用性和适用性。本教材适用于高等院校...
张天阔主编2017 年出版199 页ISBN：9787557819545
本书介绍一份主食，包含馒头、包子、饺子、饼、米饭、粥、西点等12个小门类，有100余道营养美味、不同种类的主食供您选择。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌，让全家人都吃得健康、吃得满意。这本美食书精美，看...
李春尧主编；李春尧，屈桂芳，袁红，柳风霞编2005 年出版336 页ISBN：7533731603
本书介绍了国内场景下与外国人在日常生活中的会话交际活动，全书20个单元，每个单元包括会话范例、会话注释及文化背景注释常用句型与词汇、练习、答案等。...
李春葆主编；李春葆，尹为民，蒋晶珏等编著2013 年出版368 页ISBN：9787302305170
本书系统地介绍了各种常用的数据结构以及排序、查找的各种算法，阐述了各种数据结构的逻辑关系、存储表示及运算操作，并采用C#语言描述数据组织和算法实现。...
李天阔主编2007 年出版267 页ISBN：7560134734
本书是根据近几年报关员资格考试命题规律和加入世界贸易组织后的新情况、新变化编写的预测模拟试卷。
