茅建民，崔玲编著2000 年出版198 页ISBN：7534530601
本书介绍京鲁风味、川菜风味、淮扬风味、粤菜风味的四季风味冷菜近300多种，包括其特点、原料、制作方法等。
任康丽，李梦玲主编2011 年出版119 页ISBN：9787560967486
本书介绍了外国古典家具、外国近现代家具、家具设计的构造形式、家具与环境艺术设计、家具设计的程序与创意表达等方面的知识。
刘华东，郭红玲主编2013 年出版105 页ISBN：9787122173706
本教材以展示空间设计活动内容为主线，系统而全面地阐述了空间设计的表达方法和操作程序。
齐湘燕主编；刘建达总主编；张骏宇，陶玉梅，赵红辉副主编；崔华，李春琳，彭珍珠等编委2012 年出版283 页ISBN：9787307099173
本书是教师用书，内容包括～8单元的教学内容、教学建议、音视频脚本、习题答案和辅助课堂活动，教师可选择使用。本书采用对开排版，将学生用书和教师用书的内容合为一体，方便教师使用。...
