王志和,王绍中,李春喜主编2005 年出版355 页ISBN:7801678079
本书论述小麦产后加工,涉及小麦制作味精、小麦啤酒、小麦抗营养因子和专用小麦粉等方面的关键技术研究和开发应用。
李春丽,毛绍春主编2007 年出版208 页ISBN:7811122308
本书分为“烟叶主要化学成分”与“烟叶化学成分的主要分析方法”两篇,叙述了有关化学成分对烟质的影响,介绍了化学成分在烟草发酵、陈化过程中可能发生的化学变化,收录了烟叶主要化学成分的测定方法。...
(宋)司马光原著;黄健,李春志改写;刘鹏主编2001 年出版414 页ISBN:7800521664
《资治通鉴》记载了上起周威王二十三年(公元前403年),下至五代周世宗显德六年(公元959年)的1362年的历史。