李春祥文集 下

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李春祥著2009 年出版860 页ISBN：7810917254

李春祥文集 上

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李春祥著2009 年出版392 页ISBN：7810917254

元杂剧论稿

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李春祥著1988 年出版309 页ISBN：7810181467

历代国运 两晋

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郭彬蔚主编；景有泉，李春祥著2004 年出版351 页ISBN：7801802969

本书以通俗的写法，描述了西汉的兴亡史。

新编筵席集锦

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李春祥，孙奎龙编著1988 年出版193 页ISBN：7538105905

乐府诗鉴赏辞典

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李春祥主编1990 年出版1087 页ISBN：753480275X

王佐将军传

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黄仲芳，李春祥著1990 年出版501 页ISBN：7506514613

古典名筵

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李春祥编著2006 年出版172 页ISBN：7801984552

本书介绍了诸如“红楼梦”，“满汉全席”等古典名菜的来历，盛况及菜式。

营养与长寿

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李春祥编著2006 年出版296 页ISBN：7801984552

本书介绍了诸如“红楼梦”，“满汉全席”等古典名菜的来历，盛况及菜式。

饮食器具考

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李春祥编著2006 年出版351 页ISBN：7801984552

本书介绍了诸如“红楼梦”，“满汉全席”等古典名菜的来历，盛况及菜式。