叶连海,郝淑秀编著2005 年出版326 页ISBN:7508238044
本书具体介绍363种菜点的用料、制法及操作关键,并详细介绍了婴幼儿的营养需要、计划膳食的方法步骤和基本烹调技巧等有关知识。
谢邦秀主编2008 年出版186 页ISBN:9787501442508
本书以话题为中心按单元设计,共设有8个单元,每单元包括“教学篇”和“教学辅导篇”两大版块。
李春林著2005 年出版181 页ISBN:7807172371
本书主要以农业耕地规模利用为研究对象,详细分析了土地、资本、劳动力、技术投入量在农业耕地规模利用中的作用和影响。