李次力相关电子书下载

石彦国主编；李次力，李远志副主编2011 年出版199 页ISBN：7030320506

本书系统地介绍了食品挤压和膨化技术的基本原理、加工设备、加工原辅材料以及加工工艺。内容主要包括绪论、淀粉质原料挤压技术、蛋白质原料挤压技术、非挤压膨化加工技术、食品工业上应用挤压膨化技术的行...

（美）KeShun Liu，李次力等译2009 年出版276 页ISBN：9787501965649

本书第1章主要论述大豆的化学组成、营养素和生物活性成分的分类、保健作用及加工时的变化；第2章介绍市场上各种可食性大豆制品，旨在使读者和消费者了解和选择各种食用大豆产品从而获得其保健作用；第3章和第4章...

沙拜次力，朱智文，马东平2016 年出版297 页ISBN：

钟功甫，李次民编著1960 年出版73 页ISBN：12017·101

李次授编著1997 年出版324 页ISBN：7560916503

李次山著1933 年出版169 页ISBN：

李次膺编剧1959 年出版65 页ISBN：10061·149

李次工编2222 年出版148 页ISBN：

李次铭主编2004 年出版150 页ISBN：7200051284

本书是北大学子回忆校园生活的精品散文，包括：名士派头、相爱总是简单、院系龙虎榜等五部分。

胡继勤，李次民著；广东省科学技术普及协会编辑1955 年出版37 页ISBN：