(美)奥特姆·卡彭特著;韩素华,陈洪华,李佳琪译2016 年出版320 页ISBN:9787518023745
本书为美国版权书,主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起,介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等,并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示,适合烘焙专业人士阅读和使用。图片精致,...
李新春主编2016 年出版333 页ISBN:9787514166453
《中大管理研究(第10卷)》主要为论文集,从我国管理实践的情况出发,利用管理学理论和实证研究方法,对我国的管理实践进行研究,并提出建议。...
李东光主编2011 年出版183 页ISBN:9787122118332
本书收集了卫生消杀灭产品约150种,涉及配方300余个,产品品种和配方环保、健康、经济、原料易得、制作简便、安全。
李小武编2011 年出版313 页ISBN:9787308091145
本书对于商标淡化理论的成因、发展进行了梳理,之后探寻我国司法实践中是否同样存在类似纠纷以及相关应对。不计前言以及结论,本书的主体主要由三部分构成,第一部分介绍美国的商标淡化理论的演进过程;第二部分介...
雷晓娟,张天彤主编;张万成,李英勇副主编2012 年出版208 页ISBN:9787113147853
本书主要内容包括:城市轨道交通车辆基础知识、城市轨道交通车辆车体、城市轨道交通车辆设备及其布置、城市轨道交通车辆转向架、城市轨道交通车辆车门、城市轨道交通车辆连接装置、城市轨道交通车辆动力学等...
李才俊,谢荣成主编;宋明江,于大海副主编2011 年出版182 页ISBN:9787564312602
本书是大学生素质教育教材,主要对大学生进行素质拓展、能力拓展、礼仪知识、社会实践活动方面的知识教育,同时对大学生的学术论文撰写进行指导。...
胡良平主编;高辉,李长平,胡纯严,周诗国,柳伟伟副主编;徐秀娟,郭晋,葛毅等编委2012 年出版823 页ISBN:9787516300169
本书是军事医学科学院研究生系列教材的一个分册,主要从统计研究设计和统计分析方法选用两个方面,来剖析论著中存在的统计学问题。
蔡晔主编;潘永刚,李言实,程凤等编2010 年出版86 页ISBN:9787543552418
本书作者在深入研究历年来命题趋势的基础上,融合了2008年高考最新动态,以高考真题为例,既具有典型性,又具启发性和创新性,使考生能尽快适应新的高考题型。...
李春葆,李三铁编著2002 年出版255 页ISBN:7115104905
本书总结了数据结构的基本考点,收集了大量的研究生入学考试试题并给出了分析和解答。全书分为11章,内容包括线性表、数组和广义表、图、内排序、外排序等。 ...