李顺发,朱长征主编2008 年出版192 页ISBN:9787807391937
本书主要介绍了职业点菜师应具备的职业素养,如菜点知识、酒水知识、菜单知识以及职业技能,如菜肴推销技巧、为不同人群点菜技巧等,并用一定篇幅介绍了部分著名的筵席例单,常见案例及分析等。...
(清)李宝嘉著;辛关畅校点2003 年出版777 页ISBN:7533312015
本书揭露晚清官场的腐败和贪官以及勒索人民、媚附洋人的丑恶行为。
李继志,陈荣振主编2001 年出版457 页ISBN:7563614117
“九五”国家级重点教材:本书包括:钻井工程基本知识、采油工程基本知识、钻机的驱动与传动、起升系统、石油矿场用往复泵、油田用离心泵等内容。...