王凤生主编2008 年出版363 页ISBN:9787508611938
本书是面向星级酒店高管人员的管理读本。针对星级酒店的特点,设计了星级酒店绩效管理系统,星级酒店绩效计划制定、考评办法,酒店员工的能力评估以及酒店绩效管理常见的误区等。...
王凤生著2001 年出版282 页ISBN:7801495489
本书比较客观地对中国国有企业改革过程进行了全面剖析,读者可以全面了解国有企业改革的整个运作发展过程,对改革过程中所遭遇的问题,书中也毫不保留地揭示出来。...
林凤生著2018 年出版338 页ISBN:9787542867780
本书精选作者从自然科学角度解读世界名画的科普文章,每篇围绕着数幅世界名画展开,不仅对绘画里蕴含的科学内容,还对画家创作时的构思和创意,采用的技术和手段,以及观众在欣赏画作时引起的视觉神经活动、大脑和心...
翟瑞主编;王笑君,刘知贵,周凤生,杨其其副主编2005 年出版283 页ISBN:7811140187
本书结合大学生的实际情况,对大学生进行心理健康教育,是大学生了解心理健康知识、掌握心理调适基本方法的自学读本。
刘红英主编;齐凤生副主编2012 年出版250 页ISBN:9787122141422
本教材从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质、加工技术作了系统的介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品...