万光玲编著2010 年出版355 页ISBN：9787807662112
本书主要介绍餐饮成本控制的相关内容，包括成本概述、菜单设计、用工成本、管理成本等，内容全面实用，文字深入浅出。是一本适合酒店行业从业人员、旅游专业学生阅读的教材，也可作为对此行业有兴趣的读者的入门读...
郭光玲编2008 年出版96 页ISBN：7122016579
本书涵盖了咖啡师职业描述；咖啡文化；制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源，分布，分类、分辨、采摘、选购、和存储等。
万光玲编著2019 年出版233 页ISBN：9787302508212
中医学营养配餐理论包括“五味营养配餐原理”“五色营养配餐原理理”“部位营养配餐原理”“食物势向原理”“食物温度原理”“食物形式原理”；人体热量供需状况评价；维生素和矿物质（灰分）生理功能和人体中的水...
（日）沙野光玲著；车玉华译2010 年出版125 页ISBN：9787531724780
本书以丰富的图解介绍掌纹，使读者通过其轻松愉快地解读自己的婚姻、事业等运势，深入浅出，有一种迎刃而解的畅快淋漓。
