李桂媛,李伦主编;崔金凤,柳倩副主编2004 年出版282 页ISBN:7561817347
本书采用一题一答一解的形式,对1999年6月~2003年12月的六级真题进行解析。
徐怀德,王云阳主编;刘伟,李桂峰,李志成,张存莉,罗安伟,段旭昌,高振鹏,梁灵编2005 年出版454 页ISBN:7502349553
食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀菌技术的特点、原理及应用。
(瑞典)贡纳尔·雅林著;崔延虎,郭颖杰译2010 年出版281 页ISBN:9787228132461
本书作者是著名的外交官、东方学家。本书记述了作者两次来新疆、近半个世纪的观感。以一个东方学家的眼光,对喀什噶尔浓郁的异域风情、古朴的民间习俗、色彩纷呈的民间文化和历史变革作了准确、客观的描写。...