陆理民主编；赵世和，高志斌副主编；胡国勤，孙在荣，刘立新等编2013 年出版330 页ISBN：9787503248054
本书针对行业需要，以能力为本位，以就业为导向、以学生为中心，着重培养学生的综合职业能力和创新精神。全书共分为十个模块，分别介绍了西餐基础知识、烹调基本原理、汤与少司制作工艺、蔬菜与淀粉制作工艺、蓄肉...
《疯狂美文》系列编写组编著；毛昊然主编；杨晓武副主编；刘登宇，程建国，张启峰等编2012 年出版156 页ISBN：7539639393
本书为“疯狂美文”系列的一种，选编者以新课程标准为依托，从青少年的阅读兴趣出发，将一些原创文章，包括励志小品，唯美散文，幽默小说，爱情美文，哲理故事等有教育激励作用的短文汇集成册，一方面扩大青少年的知......
李明志，武康平，黎诣远主编2015 年出版387 页ISBN：9787040435191
本书是教育部面向21世纪课程教材和普通高等教育“九五”国家教委重点教材《西方经济学》（管理学类各专业适用）第四版，内容分为微观经济学和宏观经济学两部分。...
李楚楚著2015 年出版252 页ISBN：9787516806739
《可怕的玩具》为作者的自选作品集，集小说、故事创作的精华。所选作品题材丰富，写作手法多样，既有令小读者流泪的亲情故事、催人奋进的励志故事，也有使小读者爱不释手的趣味故事、深受启迪的成长故事。读者能在...
（美）斯图尔德·李·艾伦著2008 年出版266 页ISBN：9787802255104
本书以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。充满了各种饮食历史，同时也遍布作者造访奇异国度的游踪足迹，还搜罗了各式各...
李裕民著2005 年出版495 页ISBN：7101047556
本书是作者四十多年研读《四库全书总目提要》的成果。对《四库全书总目提要》中书籍的名称、卷帙、版本，作者的名号、籍贯、生平，内容的介绍、考据、评价等方面的问题进行具体讨论订正，共分450条，其中经部38条，...
李东明，孟星主编2007 年出版265 页ISBN：9787228111923
莎车县自古有“木卡姆故乡“之称，县史志办同志在保持和继承优秀传统的基础上，收入部分既有鲜明的民族特色，又有强烈艺术感染力的歌词，对更多的人了解木卡姆有着积极作用。...
李永新主编2008 年出版487 页ISBN：9787802087187
本套丛书为广西公务员录用考试指导用书，包括：行测、申论、面试历年真题精解、全真模拟预测试卷等分册。主要是指导考生掌握基础知识，加强实战的训练能力，提高应试水平。...
李炳照，陈海霞，李丽萍等编著2008 年出版726 页ISBN：9787502360719
本书选择了198种临床实践中经常应用的方剂。首先用中医理论解读其组成、功用、主治、方解及运用然后从现代医学角度解读方剂的现代疾病适应证。...
