蔡晔主编2011 年出版391 页ISBN:9787111338314
本书以“新课标”中的重点、难点和竞赛大纲中被加深、拓展的知识点为知识基础,结合涉及的各类典型例题,剖析知识的内涵等。
李华发主编2009 年出版231 页ISBN:9787543649552
本书详细介绍了家宴的安排方法,搭配菜式的注意事项,还着重介绍了多种家宴菜式的原料、调料、详细制法和制作提示,所选菜式均易学易做,所配图片均极其精美,为广大烹饪爱好者提供了极佳的学习材料。...
李华德,李擎,白晶主编2009 年出版422 页ISBN:9787111248675
本书全面地介绍了现代电力拖动自动控制系统的基本组成和基本原理等知识。