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饮料生产设备的使用与维护
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李基洪编1992 年出版360 页ISBN：7111027833
食品机械原理与使用
李基洪编1988 年出版306 页ISBN：7535900380
本书介绍了食品工厂常用机械的工作原理、基本结构及调整方法、维护保养等内容。
钓鱼技术问答
李基洪等编著1997 年出版368 页ISBN：7532343049
垂钓实用手册
李基洪主编2002 年出版338 页ISBN：7532361691
包装技术问答
李基洪等编1995 年出版447 页ISBN：750191690X
海钓技法
詹世瑺，李基洪，郭兆和编2005 年出版143 页ISBN：7532380718
本书内容包括海钓渔具及其组合、海钓渔场与钓点、海钓技巧和31种海钓钓法等。
清凉饮料生产技术
李基洪编著1994 年出版409 页ISBN：7536403410
垂钓技巧问答
李基洪，张敬民编著1996 年出版281 页ISBN：7530819704
果脯蜜饯生产工艺与配方
李基洪，陈奇主编2001 年出版448 页ISBN：7501929270
注塑成型技术问答
李基洪，李轩主编2004 年出版378 页ISBN：7111145070
本书介绍了注塑成型用材料，制品的结构，成型设备。
