(俄罗斯)密歇尔斯基著;李俊峰译2013 年出版396 页ISBN:9787040348200
本书是在苏联/俄罗斯以及其他很多国家被广泛采用的经典力学教学参考书,从1914年该书第1版问世以来,在近百年中,苏联/俄罗斯的几代力学家、几十位理论力学教师先后参与编写、增补、修订工作,至今已出了50版。该...
(德)普鲁士勒文,(德)普罗布斯特绘;周佳音,王燕生译2013 年出版21 页ISBN:7539189932
本系列精选了普鲁士勒优秀的短篇小故事《独角兽》《普姆胡特和乞儿》《喧闹的集市》《一只想自由飞翔的的风筝》《大绿钟》《小水精—磨坊池塘的春天》,每本书都配以不同风格的插图作品。故事充满幻想,极富吸...
(德)T.曼格(Theo Mang),(德)W.德雷泽尔(Wilfried Dresel)编著;赵旭涛,王建明译2003 年出版617 页ISBN:7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理,详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
(德)安内特·贝克尔,(德)彼得·卡楚拉·施马尔编2018 年出版236 页ISBN:9787112228355
本书的主题是关于设计城市开放空间。书中记录了27个近期在欧洲完成的项目,这些项目是由一些国际著名的风景园林师,诸如古斯塔夫森·波特(Gustafson Porter)、帕特里克·布兰克(Patrick Blanc)、米歇尔·德维涅(Mic...
(德)HelmarSchubert,(德)MarcRegier著2008 年出版253 页ISBN:9787501964888
本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论,同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系,为微波食品的工业化生产及大规模食品微...
(德)史蒂芬·山德,(德)阿明·达曼,(德)克里斯汀·门兴编;郎为民,王大鹏,王逢东等译2016 年出版238 页ISBN:7111520653
本书从无线定位技术的原理入手,系统地介绍了无线定位技术的推导、算法、模型与应用,具有较强的参考性、专业性。全书内容共分为9章,第1章为绪论,主要介绍了几种典型的定位导航系统,包括地面定位系统、卫星定位系...
天蝎座 10月23日-11月22日 好恶分明错综复杂的另类美味大师 图集
李俊东著2002 年出版71 页ISBN:7539020644
本书以星座的角度为切入点,结合现代人对吃的要求,根据十二个星座的个性、体质与饮食习惯,而设计最适合他们饮食特性的食谱书。有趣的星座分析、简单的食谱设计,再加上好玩的心理测验,让读者可以从菜色的选择中,.....
双子座 5月21日-6月20日 美食资讯最灵通的超级情报员 图集
李俊东著2002 年出版71 页ISBN:7539020628
本书以星座的角度为切入点,结合现代人对吃的要求,根据十二个星座的个性、体质与饮食习惯,而设计最适合他们饮食特性的食谱书。有趣的星座分析、简单的食谱设计,再加上好玩的心理测验,让读者可以从菜色的选择中,.....
万璐,程宝栋,李俊著2017 年出版224 页ISBN:9787511543974
美国参与并积极推动的跨太平洋战略经济伙伴关系协定(TPP)是后金融危机时期区域经济合作迅速发展的典型代表,随着奥巴马两届政府的力行,这一重返亚洲的FTA新战略持续加强,并对世界贸易格局及中国经贸发展产生深远...
(德)欧利奇·埃克斯纳,(德)迪特里希·普雷塞尔编著;董慰,张宇译2014 年出版160 页ISBN:9787112170296
本书通过对空间现象的审视来关注现实的核心内容,这些空间现象与具体的空间功能和专业学科并不相关。本书也讨论了人类用于感知环境的不同感官感觉、如何获得和传递感官刺激的方式,以及我们如何基于个人经验对...