李克和编著2012 年出版182 页ISBN:9787510046230
本书系统地梳理了佛山饮食文化的发展历史,对佛山饮食的特色、佛山民间的食俗作了深入的探讨,对佛山的经典粤菜和风味小吃作了全面的论述,用宽阔的学术视野对佛山饮食的文化底蕴作了较深入的挖掘。既从地理环境...
周长征,辛义周主编2008 年出版325 页ISBN:9787533150792
《制药工程原理与设备》是中药、药学等专业学生必修的专业基础课。本书主要讨论以下内容:(1)动量传递过程是研究流体力学为基础的基本规律,如流体输送、沉降、过滤、离心分离、搅拌等。(2)热量传递过程是研究热.....
程承斌主编;刘佑文,杨慧仙,袁家明,徐远征,丑凯三,刘光武编著1997 年出版467 页ISBN:7806174281
本丛书按照新高考要求,遵循“精讲多练,析练结合”的复习原则,体现了分层次指导备考的教学原则。结合新信息、新模式,以专题训练与综合测试相结合的方法进行编撰,并侧重于知识点拔,考题解析,能力提升。帮助考生......
宋跃征主编2008 年出版575 页ISBN:9787503753596
本书反映中国大中型批发和零售、住宿和餐饮企业发展情况的资料性工具书。
杨航征主编2018 年出版228 页ISBN:9787561394656
本书是高等学校大学生安全教育教材。本书以增强大学生安全防范意识和法制观念、提高防范能力、保障大学生安全、促进大学生身心健康发展、妥善处理各类安全事故为核心,以国家法律和政策为依据,全面系统而又简...
(西)米里亚姆·阿尔瓦雷斯编;马征编译;徐蕾审订2013 年出版111 页ISBN:9787513534710
《循序渐进西班牙语写作中级(上)》是外研社循序渐进西班牙语系列中的一册。该系列从西班牙阿纳亚出版社引进,经过国内老师编译而成。该册面向中级西班牙语学习者,对写作能力和技巧的培养和提高有很好的理论指导...
李明凯,罗晓星主编;马雪,王志鹏,邓雅婷,李小强,刘水冰,张蓉,张峰,吴玉梅,杨铁虹,孟静茹,侯征编者2013 年出版420 页ISBN:9787502375935
本书共47章,内容涵盖药理学教学所有章节的内容,每个章节均列出内容要点,并对重要考点进行归纳和解析,内容全面,重点突出,针对性强,便于记忆。每章附有自测题及参考答案,适用于研究生入学考试,执业医师、药师......