行怀春主编;曾学民副主编;朱长华,朱李丽,张宝顺,严亮,荀景龙,刘守君,李爱武,徐世锋,管跃敏,曾绍华,谢勇,蒲东让,赵转锋编(陕西师范大学)2001 年出版318 页ISBN:780670132X
李丽,严金明主编2006 年出版388 页ISBN:7810827200
本书介绍西餐工艺的一般流程与特点、西餐礼仪、西餐宴会配酒常识、西餐厨房组织与设备、西餐原料与原料加工工艺、各种刀法的运用、西餐配菜制作工艺,西餐点菜法与西餐菜单设计,西餐基础汤、热菜、早餐与甜食...
李丽君,白朝霞,孙涛主编;王亚非副主编2012 年出版288 页ISBN:9787515902661
本书精选各大门户网站点击率名列前茅并深受“淘课族”追捧的哲学课程,选取其中的精华主题,并加入资料介绍等相关内容,提供了对名校公开课更为详尽的阐释。本书可以引领我们走进公开课的哲学殿堂,让我们更好地理...
任传成主编;李丽,孟芸,徐硕博副主编2017 年出版299 页ISBN:9787303228119
本书涵盖了软件工程基本理论、结构化分析与设计、面向对象分析与设计以及软件测试等有关软件工程的主要知识单元,内容丰富,组织结构严谨,重要的知识点与相应实例相结合,又配有大量的习题,讲解由浅入深,既保证知.....
李昌达著;李根整理;朱晓青校勘2011 年出版266 页ISBN:9787564311544
本书是我省名中医李昌达老先生总结自己从医一生积累的关于治病及保健的心得体会,通过自己治愈的许多疑难病例阐述了我们祖国中医药学的博大精深,同时对中医治病的办证理论进行了分析,充分站了作者高超的医术和...
达兰特,救助儿童会中国项目2010 年出版279 页ISBN:9787511807335
本书根据《联合国儿童权利公约》赋予儿童的权利要求,作者从远离暴力的目的出发,指出应该采用正面的积极的温情方式教育0~18岁的未成年人,并结合不同阶段的未成年人的成长特点,给出了具体的教育目标和教育方式,是....