张俊信,李兰芳编著2011 年出版116 页ISBN:9787513004169
本书主要介绍驴肉加工技术及烹调技术,内容丰富多彩,技法精纯可靠,阅读本书,广大读者不但可以掌握驴肉烹调知识;还可以学会制作各种色、香、味、形、器具佳的精美菜肴,为生活增添口福。...
张元明,李耀明,沈观冕等编著;陈曦总主编2013 年出版329 页ISBN:9787502956363
本书介绍了中亚的气候条件;植被调查简史;植被发展简史;中亚植物区系的基本特征;中亚植被的水平地带和山地垂直带的特征;中亚的植被类型等。...
李永康,高彦编著2010 年出版246 页ISBN:9787540222468
本书讲述北京孔庙国子监的来龙去脉,从大量史料中演绎出来的,加入作者的个人思考和感受。
李国平著2011 年出版178 页ISBN:9787308088848
本书分析美国如何利用美元霸权,通过过量发行美元,不平等地换取外国财富、征收国际铸币税、石油美元等方式在全球范围内掠夺财富,并分析美元霸权的未来。...
(美)苏珊·李·安德森(Susan Leigh Anderson)著;马寅卯译2004 年出版113 页ISBN:7101042260
本书是对《陀斯妥耶夫斯基》哲学思想的简介。