刘寿长编著2005 年出版298 页ISBN:7810489771
本书介绍了物理化学核心内容和基本公式,物理化学扩展内容及重要应用,统计热力学,非平衡态热力学与多相催化动力学。供高等院校化学系的师生使用。...
李茂华等编著2010 年出版238 页ISBN:9787111317692
本书主要内容包括:结论、常见冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具与调味料、冷菜制作的调味与配制等。
刘德长编著2007 年出版226 页ISBN:7802182441
本书在遥感信息应用的基础上,提出了后遥感应用技术,并对其在地质勘查领域的应用做出研究。