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  • 新型食品原料制备技术与应用

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    陈合,许牡丹主编;毛跟年,陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN:7502550925

    本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料,包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术,并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...

  • 中国公路学会计算机应用学会2002年年会学术论文集

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    孟黔灵主编;中国公路学会计算机应用学会编2002 年出版307 页ISBN:7114044437

  • 走向新世纪之路 建设有中国特色社会主义理论青年读本

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    中共中央宣传部理论局,共青团中央宣传部编1994 年出版207 页ISBN:7500615655

  • 青少年健康人格培养新概念 上下

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    王建国,赵树仁,何曙光编2001 年出版532 页ISBN:7223013656

    本套书是全国教育先进省市和地区的学业水平卷,具有较高的水平,非常值得其他地区尤其是落后地区学校师生参考和借鉴。本书主要由中学数学学业水平优秀试题编写而成,适合于各地中学生、教师和家长阅读。...

  • 一级注册结构工程师执业资格考试应试指导 专业部分

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    姜忻良等主编;天津大学土木工程系编2003 年出版954 页ISBN:7561817908

  • 常用消费者权益保护法律手册 1 商品的修理、更换、退货

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    中国法制出版社编2003 年出版233 页ISBN:780182069X

    本书是收录了我国有关商品修理、更换和退货的法律性图书。

  • 中国专利局专利复审委员会决定选编 5 1992

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    中国专利局专利复审委员会编1994 年出版450 页ISBN:7800111288

    本书分:专利复审委员会复审决定、专利复审委员会无效宣告请求审查决定两部分。

  • 农副产品加工与食品机械产品样本

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    中国机械工程学会包装与食品工程分会编2002 年出版498 页ISBN:7111088026

    本书汇集了从粮油加工、饮料、果蔬加工、冷冻保鲜、乳品加工、屠宰及由制品加工、方便食品及其食品专用消毒灭菌、包装等机械设备共18大类近800种产品。...

  • 常用消费者权益保护法律手册 5 房屋的装修与装饰

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    中国法制出版社编2003 年出版289 页ISBN:780182069X

    本书是收录了我国有关商品修理、更换和退货的法律性图书。

  • 巴菲特致股东的信 股份公司教程

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    (美)沃伦·巴菲特(Warren E.Buffett)著;(美)劳伦斯A.坎宁安(Lawrence A.Cunningham)编;陈鑫译2004 年出版244 页ISBN:711113303X

    本书是对投资大师沃伦·巴菲特每年写给股东的信的整理归纳,编辑成书。

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