陈合,许牡丹主编;毛跟年,陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN:7502550925
本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料,包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术,并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
王建国,赵树仁,何曙光编2001 年出版532 页ISBN:7223013656
本套书是全国教育先进省市和地区的学业水平卷,具有较高的水平,非常值得其他地区尤其是落后地区学校师生参考和借鉴。本书主要由中学数学学业水平优秀试题编写而成,适合于各地中学生、教师和家长阅读。...
中国法制出版社编2003 年出版233 页ISBN:780182069X
本书是收录了我国有关商品修理、更换和退货的法律性图书。
中国专利局专利复审委员会编1994 年出版450 页ISBN:7800111288
本书分:专利复审委员会复审决定、专利复审委员会无效宣告请求审查决定两部分。
中国机械工程学会包装与食品工程分会编2002 年出版498 页ISBN:7111088026
本书汇集了从粮油加工、饮料、果蔬加工、冷冻保鲜、乳品加工、屠宰及由制品加工、方便食品及其食品专用消毒灭菌、包装等机械设备共18大类近800种产品。...
中国法制出版社编2003 年出版289 页ISBN:780182069X
本书是收录了我国有关商品修理、更换和退货的法律性图书。
(美)沃伦·巴菲特(Warren E.Buffett)著;(美)劳伦斯A.坎宁安(Lawrence A.Cunningham)编;陈鑫译2004 年出版244 页ISBN:711113303X
本书是对投资大师沃伦·巴菲特每年写给股东的信的整理归纳,编辑成书。