张玉书,卫茂平,朱建华等主编2009 年出版447 页ISBN:9787020073375
本书是德语文学翻译与研究年刊。每一篇翻译作品后附有一篇评论文章。
李茂华等编著2010 年出版238 页ISBN:9787111317692
本书主要内容包括:结论、常见冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具与调味料、冷菜制作的调味与配制等。
卫茂平,(德)威廉·屈尔曼主编2006 年出版491 页ISBN:7810958240
本论文集辑录了2003年10月6日至11日在上海外国语大学召开的“中德文学关系双边研讨会”的成果与认识。本次研讨会从新的视角探查文学与精神接受那片达至历史深处的领地,诸多德国作家秉承各异的思想状况和形...