李来好主编;杨贤庆等编著2004 年出版105 页ISBN:7535936911
本书介绍了水产品的保鲜、加工工艺及操作要点,主要内容包括:冷冻水产品、鱼糜制品、烟熏制品、调味干制品、罐头制品、藻类制品、海蛰加工、海胆加工、海产调味品和海洋功能性食品。...
苏本元等编著2007 年出版304 页ISBN:7502593268
本书介绍了金属制件在生产、储存、运输过程中暂时性保护的方法和防护材料的应用及其相关的国内外技术规范。
王洪建,杨星科主编;张丽杰等编著2006 年出版296 页ISBN:7542410563
本书介绍了甘肃省自然地理状况,中国叶甲科形态学、系统学、区系组成及特点,系统记录了甘肃叶甲科亚科,96属、267种属。
倪益琛等主编;北京教育党校编2003 年出版333 页ISBN:7505108697
本书是北京教育学院举办的校长高研班理论论文集,论述了新时期如何加强和改进党的建设问题,对中学切实加强思想政治工作,提高教学质量有一定的参考价值。...
王赣华等主编;《现代企业管理》编委会编2006 年出版438 页ISBN:7811073269
本书主要内容包括:管理与管理者,管理发展的历程,计划管理,组织管理,管理决策,管理激励,管理控制,管理沟通,管理创新等。书中较为全面系统地介绍了现代管理理论的最新成果和技术技能,注重培养和提高学生运用......
宋媛媛等主编2006 年出版391 页ISBN:7562923604
《会计学原理》在总结会计学原理教学改革经验的基础上,吸收了近几年来我国会计理论和准则的最新研究成果,依据国家最新公布的《企业会计制度》,着重阐述了与国际会计惯例衔接的会计核算方法,做到理论与实务并重...
岳秀红等主编;《管理学原理》编委会编2006 年出版373 页ISBN:7811073269
本书主要内容包括:管理与管理者,管理发展的历程,计划管理,组织管理,管理决策,管理激励,管理控制,管理沟通,管理创新等。书中较为全面系统地介绍了现代管理理论的最新成果和技术技能,注重培养和提高学生运用......