张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549
本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
李明等编著2010 年出版183 页ISBN：9787534943904
我国对养羊业的优惠政策、我国养羊业发展规律、树立正确的养羊观念、影响羊场经营效益的因素及其对策、羊场建设、科学选择优良羊种及高效利用、羊的营养、饲料与日粮配制技术、饲养管理、羊场疫病防控、常...
李明华编著2012 年出版499 页ISBN：9787548704768
本教材内容全面、新颖、实用，内容包括新建铁路和既有线改造工程施工组织总体设计、基本单位工程施工组织设计以及主要施工技术和施工作业方法，涵盖铁路施工的基本原理和概念、铁路施工准备，铁路综合性施工组织...
郑志发著2009 年出版237 页ISBN：9787501446438
本书紧紧围绕经济全球化发展给爱国主义教育所带来的挑战和机遇这一参照坐标，以马克思主义关于国家、关于爱国主义以及关于社会历史发展的科学思想为理论指导，以阐述经济全球化与爱国主义教育相互关联及作用为...
陶李明编著2005 年出版112 页ISBN：7544403416
本书是一本既出新又具有实用价值的速写入门的书。“新”在作者将“速写”的一般性含义进行了拓展，比如：中国传统国画中的写意人物，国外大师的速写性的油画、色粉画等等都应归为速写的范畴，为此作者提供了大量的...
李美菊，夏庆福，李明主编2013 年出版247 页ISBN：9787542937650
本书以会计基本理论、基本方法和基本操作技能三个方面为中心内容，按照2006年颁布的《企业会计准则》，结合作者多年会计教学和实践经验编写。每章后附复习思考题和练习题，以提高读者的学习效果。内容有：会计学总...
刁恩杰主编；徐宝成，袁先铃，李明华副主编2013 年出版248 页ISBN：9787122159816
本书是在刁恩杰等编写的《食品安全与质量管理学》基础上进行改进和完善，在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同时，力求反映我国在21世纪食品质量管理领域的学科前沿问题，增加了质量设计、质量检测、食品...
董博，李时念，李明阳，王翔著2018 年出版234 页ISBN：9787115476937
本书是通用的创客教材，讲解了3D建模的基础知识和技巧，还有3D打印机的操作方法。通过本书，学生可以学习自己建立简单3D模型、用3D打印机打印模型，完成从设计产品外观到实际制作的过程。配合《中小学3D打印与Ardu...
刘光明主编；李明巍，高静副主编2015 年出版229 页ISBN：9787509632758
本书主要从企业伦理基本概念着手，循序渐进地研究和探讨了东西方企业伦理发展情况和相关问题的应对方案。作者基于西方现代企业理论，并结合中国传统儒家道德伦理，对传统企业伦理在经济、文化、社会等方面进行了...
