李楠主编2003 年出版362 页ISBN:7109080854
全国高等农业院校教材高等农林院校十五规划教材:本书介绍了分子结构理论,有机化合物分子的立体异构方面的问题,及有机化合物子分子空间结构和化学反应过程中的立体化学问题。...
李楠主编;刘希凤,魏秋红,申晓琳副主编2014 年出版224 页ISBN:9787562479284
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括原料乳的验收和预处理、液态乳的加工 、冷冻乳制品的加工、酸乳的加工、乳粉的加工等8个项目。...
《世界文明之旅》编委会主编,李楠编著2005 年出版237 页ISBN:7801665228
本书用通俗的写法,介绍了古代十个文明古国,包括四大文明古国及希伯来、印第安、希腊、罗马等的历史、文化、军事、艺术、制度等。
大连理工大学分析化学教研室组编;宫为民主编;李楠,刘志广,朱爱民编著2004 年出版312 页ISBN:7561117418
本书是高等学校教材。