林儿文编著2004 年出版192 页ISBN:7533523741
本书收入近400道大众家常菜谱,按原料及成菜的不同方式分为冷盘、热菜、炸烤菜、汤羹煲、炖品等。
林儿文编著2007 年出版170 页ISBN:9787533529680
本书在介绍居家煮汤基本功的基础上,分老汤、煮鲜汤、烹靓羹、炖罐四大类介绍南北家常好汤约300道。
林儿文编著2001 年出版142 页ISBN:7533517954
自古以来,中国人就崇尚天人合一,求得人与自然的和谐统一。大自然有四季的变化,人的机体也由于地理、气候、时间等多种条件的影响,发生着不同的变化。为此人们审时度势,把这两种变化既巧妙又科学地结合起来,使人.....