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吴国昌，林春水编译1991 年出版190 页ISBN：7800930718

余振，郭正林主编1999 年出版15 页ISBN：7810562444

张有林，苏东华编著2000 年出版195 页ISBN：7501929173

国家“九五”重点图书轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

杨芳林，郑荣成编1990 年出版226 页ISBN：7560005586

张健，王金林主编2000 年出版528 页ISBN：7805638012

李贺林，曹振刚主编1998 年出版274 页ISBN：7200033642

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王开林，王峥屹编著2001 年出版368 页ISBN：7536446705

郑炳林主编2009 年出版803 页ISBN：9787807364832

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雷海宗，林同济著1989 年出版328 页ISBN：7805201323

于天源主编；林彩霞，付国兵，罗涛，赵百孝副主编2005 年出版245 页ISBN：7810727087

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