赵义良,仇灵隽编著2004 年出版214 页ISBN:7543922010
本书在初版基础上,对每道菜谱进行精选收集,使其内容更丰富,兼顾南北各地读者需要,贴近一般百姓的经济和生活水平。修订后精选近300道菜谱。...
赵义良,仇灵隽编著2004 年出版248 页ISBN:7543922029
本书修订后内容包括了“家宴的准备”和“家宴菜肴”篇。前者告诉读者特别是新婚小家庭准备家宴的一般常识,以免临时手忙脚乱;后者精选了近250种菜谱,按原料,调料,制作方法和特色与说明等项目编写。...
灵隽,恒亮编写1995 年出版198 页ISBN:7543906422
《新编家常菜谱》的编写,就是旨在面向生活水平的日益提高的千家万户。全书共精选近300道菜谱,在文字上力求通俗易懂、易学,在内容上力求丰富、具体,兼顾南、北各地的不同口味,并尽可能贴近一般家庭的经济况况和...