凌文斌,李启厚编著2007 年出版232 页ISBN:780597697X
本书为综合类图书。从茶史讲到名茶,栽培,茶的功能、文化、茶艺等方面,内容丰富,史料翔实。
凌文斌,李宗垣,杨松伟编著2008 年出版282 页ISBN:9787806914588
本书以一问一答的形式汇编了200个有关铁观音茶培育、加工制作以及沏茶、品尝等有关茶文化知识和工艺知识。
凌文斌主编;安溪县地方志编纂委员会编2006 年出版580 页ISBN:780192715X
本书记载了福建省安溪县各个常住姓氏的源流、入闽、肇基、分布、繁衍和迁徙的基本情况。
李宗垣,凌文斌编著2006 年出版222 页ISBN:7806912509
本书全面系统介绍安溪铁观音茶的制茶、品评经验,包括采制工艺、鉴别与检验、精制工艺、品饮等。本书内容丰富,图文并茂,集科学性、趣味性、实用性于一体,是一本中国名茶安溪铁观音制作与品评技艺的普及读物。...
凌文斌,李瑞章,吴荣山编著2010 年出版283 页ISBN:9787561537749
全书共12章,内容包括开店经营、采购与审评、加工与贮藏、商品分类定价、销售形式、茶店销售技巧、品牌茶企营销技巧、网络销售技巧、电话销售技巧、上门推销技巧、连锁加盟经营技巧、人本管理及实战技巧、财...