李凤荣,林丽英主编;宋鹤,石光副主编;贾成山,宋玉玲主审;刘立军,王海滨,曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN:9787504747860
《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位,重视实践能力培养,突出职业技术教育特色,合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容,将从烹调的起源与发...
(英)乔·巴恩菲尔德,(英)安德鲁·理查兹编著;CoralYee,林丽清译2014 年出版192 页ISBN:9787515320748
本书是一本讲解服装板型制作的图书。本书共分为四大部分,基础篇讲解了服装制板中常见的基本概念和必备用品;技术篇介绍了服装制板的基本操作方法和制作流程;进阶篇详细介绍了服装各部件板型的制作方法;市场篇介...
朱志红主编;林丽珊,陈秀妍副主编;陈晶,陈秀妍,陈玉丽,林丽珊,潘模英,阮志鹏,徐丽,许莉研,张敏,张金添,朱靖,朱志红编2014 年出版171 页ISBN:9787565909474
本书内容是从生理学、病理生理学和药理学三门学科的原实验教学中精选出来并经过重新编排整合,由部分经典的基础性实验、综合性实验、学生自行设计的探索性实验、计算机虚拟仿真实验和病例分析等部分构成。内...
邢义田,黄宽重,邓小南总主编;林丽月主编2005 年出版434 页ISBN:7500072813
本书为“台湾学者中国史研究论丛”的第五分册,是关于中国古代社会变迁的论文集。
胡琴,祁嘉义主编;廖力夫,林丽副主编;祁嘉义,程向晖,林丽编2014 年出版285 页ISBN:9787040403107
本书对《基础化学第3版》各章内容从知识要点、例题解析、习题解析、自我检测、名校题库五个方面进行辅导,旨在帮助医学类专业和医学相关专业学生掌握基础化学的重点,提高分析和解题能力。教材的习题和思考题...