林美慧著2005 年出版80 页ISBN：753814269X
本书介绍了363道来自儿时记忆中的酱泡菜，及入菜料理，有配粥小菜，调味料，每种都制作简单，容易上手，让您轻轻松松掌握泡菜的作法，享受在家中自制泡菜的乐趣。...
林美慧著2010 年出版112 页ISBN：9787506468879
本书从制作卤味的基础入门开始，分别介绍了卤味所需的辛香药材、给卤味加分的小菜、28种经典卤汁、120种好吃卤味的做法，图文并茂、诱人食欲。...
丁秀娥，李樱瑛，林美慧，陈立真合著2011 年出版103 页ISBN：9787543666740
小菜可以唤醒你的味蕾和肠胃，在吃遍了各种各样的大菜之后，让人萦回在心的往往是一碟小菜。
蒋清凤，黄秋凤主编；莫爱屏，莫凡副主编；蔡洁仪，陈岚，高平，胡晶君，黄秋凤，蒋清凤，莫凡，莫爱屏，牛宁，王济华，王小娟编2016 年出版268 页ISBN：7536153103
