马丁·加德纳著;楼一鸣译2017 年出版159 页ISBN:9787542865045
本书都是马丁·加德纳在《科学美国人》杂志上发表的“数学游戏”专栏文章的集子,共5册。除了介绍各种游戏或趣味问题外,作者还简述了它们的前因后果及发展过程,并提出一些问题,供有兴趣的读者研究。...
(英)约翰·曼著;陈一鸣译2007 年出版336 页ISBN:7500675275
英国著名历史学家约翰·曼追梦数十年,横跨欧亚多国,追寻成吉思汗的真迹,作者踩点重大历史事件,寻访现场,稽核考证,钩沉历史,以史家的触笔和思辩、散文化的语言,探寻成吉思汗从破败的蒙古贵族世家发迹,雄起为......
陆有珠主编;吴一鸣,陆艺编著2007 年出版72 页ISBN:7807461438
本书中的作品内容丰富,作品量大,虽然是集字,但作品很显神韵,加上有价值的文字点评,给读者提供了很好的创作范例,这是本很有使用价值的书。...
金一鸣著2011 年出版136 页ISBN:9787506473095
本书主要介绍了55道人气沙拉及63道沙拉酱汁的材料、做法,指导读者利用酱汁举一反三调制出多款沙拉,实用性强,方便读者学习。
张庆林,杨东主编2002 年出版486 页ISBN:7107151991
教育部人文社会科学“九五”规划项目成果。本书内容包括:教学效率概述、高效率教学的认知理论、高效率教学的动机理论、获得知识的高校策略、解决问题的高效策略等。...
张琪林,王锋编2012 年出版209 页ISBN:9787122129598
本教材主要介绍了食品组分水、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、呈色物质、呈香物质、呈味物质、嫌忌成分、食品添加剂、食品成分之间的相互作用等与健康的关系,以及常见食品、饮食相关常识。...